Temps de préparation 10 minutes
temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Ingrédients :
- ½ tasse d'huile végétale ou huile de coco fondue
- ¾ tasse de lait d'amande non sucré
- ¼ tasse de sucre de coco
- 2 tasse de protéine Red Velvet
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse de pépites de chocolat noir (végétalien)
- Pommes coupés en cubes
- Fraises coupés en cubes
- Flocons d’avoines (déco)
- Sirop d’érable
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Coupés les fruits en cubes, puis faire revenir les cubes de pommes dans la poêle avec du sirop d’érable.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients humides et fouetter ensemble.
- Dans un autre grand bol, mélanger tous les ingrédients secs
- Ajouter le mouillé au sec et bien mélanger. Ce devrait être un mélange assez lâche.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Répartir le mélange dans un moule à 12 muffins, tapissé de moules à muffins ou graissé.
- Ajouter les flocons d’avoine sur le dessus au goût
- Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en ressorte propre.