Gaïaska


 Les Aliments Gaïaska Inc. a été fondé en 2014 par M. Nicolas Pelletier et M. Vincent Després. La compagnie se spécialise en production et en transformation du chanvre. Cette plante est cultivée de façon biologique sur les basses terres du St-Laurent, plus précisément à St-Pascal-de-Kamouraska. Les terres sont travaillées depuis quatre générations par la famille Després.

Le chanvre est cultivé depuis des millénaires partout dans le monde pour ses nombreuses propriétés. De nos jours ça présence est plus que nécessaire pour la santé de la planète et des êtres humains. Le chanvre a un des plus haut taux de protéines par gramme pour un aliment ( soit 33%), des oméga 3 et 6 en plus grande quantité que dans le Chia, ainsi que des fibres et minéraux essentiels à une bonne santé. Depuis l'ère industrielle, 50% des arbres sur la surface du globe ont été abattu ce qui a entrainé une augmentation des gaz à effet de serre. Le chanvre pourrait répondre à cette problématique étant donné qu'il absorbe 4 fois plus de C02 par hectare que les arbres! Notre objectif : Avoir une terre et des humains en santé en recouvrant la terre de cette merveilleuse plante!